臭氧对于人们来说并不陌生，地球就在臭氧的保护当中。在日常生活中，臭氧也可以为你提供意向不到的保护，它肩负着消毒的重任。一般来说，我们都是利用臭氧发生器生成臭氧。那么，专业电解臭氧发生器如何应用于食物加工行业？　1、食品原料的清洗杀菌。食品原料（生鲜肉、解冻肉、生鲜水产品、直接来自地里的蔬菜、水果等）往往携带大量的细菌、病毒和真菌，在加工前必须清洗杀菌。4ppm以上的臭氧水能在几分钟内显著减少或完全消灭原料表面的各种微生物。臭氧水的浓度要依浸泡时间来确定。臭氧水还可以降解果蔬原料中农药化肥残留。畜禽屠宰过程使用臭氧水冲洗酮体、内脏、人手、工具和地面，既可杀灭细菌，同时还可以有效去除异味，改善屠宰车间环境。2、无菌包装间、无菌实验室、生产车间的空气杀菌消毒。虽然无菌包装间的空气大多已经过滤，但因各种原因，空气中仍然存在很多微生物，甚至大肠杆菌，长期连续使用臭氧空气杀菌系统可以真正保障目标场所的无菌要求，重要的是正确确定臭氧的浓度以及系统的工作时间，并做到让臭氧在场所内均匀分布，以满足有效杀菌而不影响人员工作的目的。3、冷藏间、冷藏库的卫生消毒。臭氧水可用于对空库地面、墙壁及搁物架，盛物箱进行彻底清洗消毒。臭氧空气杀菌系统能有效抑制库内各种微生物孳生，及时杀灭空气中传播的各种病菌，防止食品霉变腐烂。4、对食品行业用水的消毒。水是食品的成分之一。同时，水也是一种食品污染源，利用臭氧处理的水作为生产用水既灭活了微生物，同时可除去水臭、尤其适合作为饮料用水。专业电解臭氧发生器如何应用于食物加工行业，你了解吗？臭氧杀菌技术是近年来兴起的一项新型杀菌技术，臭氧杀菌技术既适用于导热不良的食品和因加热而易降低品质的食品，亦可运用于塑料、玻璃等包装材料的蔬菜汁、肉汤、清凉饮料和咖啡饮料等食品，能在短时间内将达到杀菌的目的，还能防止二次污染。

专业电解臭氧发生器已经被广泛应用在泳池的水处理和消毒系统中，作为强氧化剂和氟旁边的有效广谱杀真菌剂。随着人们对环境保护和健康意识的提高，生产技术的提高和成本的降低，专业电解臭氧发生器慢慢取代了氯气消毒的游泳池，而且也被人们接受。在我们国家，自1990年亚洲运动会一来臭氧就开始被用在很多大型公共游泳池。水上乐园记忆SPA健身和休闲俱乐部，消毒的泳池也慢慢开始走向群众。臭氧是一种非常活跃的且高度氧化的氧化剂，臭氧是自然界中非常常见的氧化剂之一它主要取决于其强氧化和杀菌作用。臭氧及其二次产物有很强的杀菌活性和病毒灭活作用。臭氧是一种非常强大的广谱杀菌剂，他可以氧化分解细菌中的葡萄糖氧化酶和脱氢酶。它还可以直接跟细菌相互作用，从而破坏细菌物质代谢的过程，从而破坏细菌的生长和繁殖，并导致细菌死亡。

采购专业电解臭氧发生器如何确定使用用途呢的方法有哪些呢？今天就由电解臭氧发生器厂家给客户朋友们介绍一下。1、采购臭氧发生器时首先要确定其使用用途，是用于空气灭菌除味还用于水处理。2、用于空气处理时可选择低浓度经济型的开放式臭氧发生器，它包括有气源开放式和无气源开放式两种最好选有气源机型。该类臭氧发生器结构简单价格低廉，但工作时温度和湿度影响臭氧发生量。上述开放式臭氧发生器属最简单的臭氧装置，对于要求高的场所空气处理也应选择高浓度臭氧发生器。空气处理时按20-50mg/m3标准投放，食品药品行业选高值。可根具空间大小换算即得出臭氧的总用量（即臭氧发生器产量）。3、用于水处理时必须选购高浓度臭氧发生器，低浓度臭氧处理水是无效的。高浓度臭氧发生器为标准配置含气源及气源处理装置和臭氧发生装置。小型的可设计成一体式机型产量在5-200g/h间，大中型臭氧发生器基本以机组形式存在。4、臭氧发生器品质的优劣可从制造材料、系统配置、冷却方式、工作频率、控制方式、臭氧浓度、气源和电能消耗指标等多方面鉴别。优质的臭氧发生器应是高介电材料制造、标准配置（含气源和净化装置）、双电极冷却、高频驱动、智能控制、高臭氧浓度输出、低电耗和低气源消耗。

中国臭氧行业引进来发展几十年，近年来得到了快速的进步和发展，各类大小臭氧厂家越来越多，随着专业电解臭氧发生器的慢慢普及，臭氧的应用领域越来越广。电解臭氧发生器厂家鱼龙混杂，其中难免有无良的臭氧生产供应商钻漏洞，以小充大，贴虚标。哪些因素决定了臭氧发生器的产量？1、浓度。氧浓度根据设备的规格、结构材质还有放电参数决定，臭氧浓度的监测，可根据臭氧浓度检测仪器测定或采用碘量法等化学滴定。臭氧浓度单位mg/L或g/m3。2、气量臭氧气量单位m3/h或L/min（1m3/h=1000L/60min)。气量可通过流量计观察，流量计上的流量是在标准大气压下的流量，所以一个标准大气压下实际的臭氧发生器出气量应为：流量计显示气量读数×（压力表显示气量度数+1）。3、压力可通过压力表判断。在有一定的压力条件下，臭氧电源更容易放电激发出臭氧，所以臭氧发生器反应腔压力越高，臭氧浓度越高，电流越高。控制臭氧反应腔体的压力，意在控制其放电电流。臭氧压力单位Mpa，0.1Mpa=1公斤。该压力指的是在一个大气压下设备反应腔体的内部压力，所以在计算臭氧气量的时候，应该设定在一个大气压的环境下计算。4、功率。业用臭氧发生器电源基本为220v/380V50HZ，臭氧发生器基本采用高频逆变电源，产量1kg（1000g）空气源臭氧发生器功率基本保持在20KW左右，对应的单相电流30A；产量1kg氧气源臭氧发生器功率基本保持在10KW左右，对应的单相电流为15A左右。（不同厂家会有所差别）5、温度。氧发生器是通过高压放电产生臭氧，在高压放电过程中会产生热量从而影响臭氧的浓度，所以大型的臭氧发生器都带有冷却水系统，大型臭氧发生器会配备冷却水散热器从而降低冷却水的使用量。

使用专业电解臭氧发生器要避免的误区有哪些呢？对于很多客户可能不是很清楚，今天简单介绍一下，希望在使用中可以更好的帮到你们。 1、采购专业电解臭氧发生器的时候先要确定它的使用用途，是用来空气灭菌除味还是用作水处理。用作空气处理的时候可以选择低浓度经济型的开放式臭氧发生器，用作水处理的时候一定要选择高浓度臭氧发生器。2、臭氧发生器的好坏可以从制造材料、系统配置、冷却方式、工作频率、控制方式等多方面鉴定好的臭氧发生器从设计到配置及制造材料都要按照其标准进行，成本远远高于低档发生器和低配置发生器。不过好的臭氧发生器性能很稳定，臭氧浓度和产量不受环境的影响。3、对于连续工作不停机的场所，选购臭氧发生器的时候应该有备用机。按照两用一备，一用一备的原则进行购置。备用机组主要设备维修或修理过程中交替使用，避免停机维修而影响正常生产。