食品储藏保鲜专用臭氧发生器的知识有哪些呢？很多客户朋友可能不是很清楚，今天就由臭氧投加系统生产厂家和大家聊聊。1、臭氧灭菌属溶菌的范畴，杀菌彻底迅速、高效广谱，几乎对所有病菌、霉菌、真菌及原虫、卵囊都有明显的灭活效果，并可破坏肉毒杆菌毒素。在消毒灭菌的同时，臭氧可自行还原为氧气，没有危害残留，无二次污染，是一种环保型杀菌剂；同时，也可避免紫外线消毒能效低、化学熏蒸污染大的缺点。2、除了杀菌消毒功能外，臭氧还具有去除食品车间异味、延长新鲜果蔬食品保鲜期的作用使用“系列食品储存保鲜专用臭氧发生器”，可对食品冷库进行杀菌、消毒、除臭，并保鲜其中的食品。由于臭氧具有不稳定性，将其用于冷库中，对冷库中的食品的贮藏保鲜更为有利，因为，臭氧分解的最终产物是氧气，在所贮藏的食品中里不会留下有害残留物质。3、将臭氧通入水中，可制得臭氧水。臭氧水可用于对冷库地面、墙壁、搁物架、盛物箱进行有效清洗消毒。臭氧空气杀菌系统能有效抑制储藏库内各种微生物的孳生、及时杀灭空气中传播的各种病菌，从而防止食品霉变腐烂对于放置有裸露食品的冷库，可以适当延长臭氧发生器的开机时间，以维持较高的臭氧浓度、达到良好的杀菌保鲜效果在食品冷库中使用“系列食品储存保鲜专用臭氧发生器”，主要具有三个方面的作用：一是杀灭微生物，消毒杀菌。二是氧化分解发出臭味的有机和无机化合物，清除库内的不良气味。三是抑制新鲜果蔬食品的新陈代谢过程，延长食品的保鲜期。通过臭氧投加系统生产厂家的技术人员给大家介绍食品储藏保鲜专用臭氧发生器的知识你学会了吗？

臭氧投加系统生产厂家具有杀菌消毒、漂白、消除臭味、分解甲醛和重金属等有害物质的作用，被广泛用在消毒领域，那在生活中的作用有哪些呢？下面就有臭氧投加系统生产厂家给大家介绍一下。 1、杀菌消毒：研究表明，臭氧是广谱、高效、快速杀菌剂，臭氧发生器它可迅速杀灭使人和动物致病的各种病菌，病毒及微生物。臭氧是一种氧化性非常强的物质，利用它的氧化性，可以在较短时间内破坏细菌、病毒和其它微生物的生物结构，臭氧发生器使之失去生存能力。利用氧化性来杀死微生物以达到灭菌效果的化合物还有很多，比如常见的氯气、漂白粉、高锰酸钾等。但是，这些杀菌剂不但比臭氧杀菌速度慢，而且一般的杀菌剂对人体有害。2、解毒：臭氧能通过氧化反应有效去除有毒气体，臭氧发生器如C0、S02、芥子气等。溶于水中的臭氧可氧化、分解从而有效去除水中的有毒物质如重金属离子、有机毒物、氰化物、硫化物以及敌敌畏、氧化乐果、马拉硫酸等农药。

饮用水杀菌净化是臭氧应用历史最长、应用规模最大的一个领域。目前世界臭氧产业的主要市场仍是饮水处理，在欧美、日本等发达国家臭氧化处理饮用水已占主导地位。原因在于臭氧处理可达到无微生物污染、无残余化学污染的高水平。中型臭氧投加系统矿泉水已是大量消费的瓶装饮料，其保质期取决于微生物的彻底杀灭。常用的超滤加紫外消毒的方法难以达到质量标准，臭氧杀菌成为首选方法，即可以完全杀灭活微生物，达到双零指标，又可去除水中铁锰可溶性盐类而保存有益的碳氧化合物。矿泉水臭氧溶解度在0.4～0.5mg/L时即可满足杀菌保质要求，合理的设计为臭氧投加量1.5-2.0g/m3。臭氧在水中的溶解度随温度降低、压力提高而提高。在实际生产条件下，保证臭氧气体浓度在10mg/L，臭氧与水接触时间5～10分钟，气-水混合接触良好的情况下即可达到要求。中型臭氧投加系统目前一些厂家用50g～100g/h臭氧发生器处理矿泉水(产水量10m3/h以下)是不负责任的。首先作为源水质量很好的矿泉水无需那么多臭氧，(只有污水由于严重的化学、生物污染才会吸收消耗大量臭氧)多余大量臭氧作为尾气排放反而增加尾气处理装置的容量和负担。其次，容易对矿泉水造成过氧化而产生有益微量元素成分损失。矿泉水灌装间安装臭氧设备对空气杀菌净化，防止落下菌污染对于没有空气过滤净化设备的厂家是非常有益的。采用臭氧化工艺的矿泉水厂经常利用臭氧对贮水灌(池)、管道、过滤器消毒也是非常有效的，在国外的资料里作为经验推荐。

现在中型臭氧投加系统的使用变得越来越普及，最主要的就是其灭菌的速度比较快，臭氧特性是气体，气体可以到处杀死，因此灭菌无死角也是它的一大特色。还有臭氧发生器杀菌后悔直接分解成氧气，完全不会造成任何的二次污染。因此臭氧发生器也越来越受欢迎。其实臭氧技术早已在七八十年前欧美国家就在用了。现在我们的医院、制药厂、食品厂等空间消毒，纯净水、自来水的使用更频繁一些。1、中型臭氧投加系统可以分解难生物降解的有机物跟三致物质，提高污水的可生化性；2、臭氧是很好的氧化剂，能够杀灭抗氯性比较强的病毒跟芽孢；3、臭氧发生器消毒受污水PH值跟温度的影响比较小；4、大型臭氧发生器能够去除污水中的色、嗅、味和酚氯等污染物，并增加水中的溶解氧，还可以改善水质。