在食品车间的生产过程中,保障周围环境的洁净性是非常重要的,而臭氧发生器发生器的使用正好处理了这一问题。下面我们一起了解一下臭氧发生器在食品车间的主要效果有哪些?
1.消毒。 臭氧是广谱、快速剂,臭氧发生器它可迅速杀灭使人和动物致病的各种病菌,病毒及微生物。臭氧是一种氧化性非常强的物质,利用它的氧化性,能够在较短时间内破坏细菌、病毒和其它微生物的生物结构,臭氧发生器使之失掉生存能力。利用氧化性来去除微生物以到达效果的化合物还有很多,比如常见的氯气、漂白粉、高锰酸钾等。可是,这些不但比臭氧速度慢,而且一般的剂对人体有害。
2、臭氧能经过氧化反应有效去除有毒气体,臭氧发生器如C0、S02、芥子气等。溶于水中的臭氧可氧化、分化然后有效去除水中的有毒物质如重金属离子、有机毒物、氰化物、硫化物以及敌敌畏、氧化乐果、马拉硫酸等农药。
3、防护保鲜。 由于臭氧对细菌、微生物强烈的杀灭效果,臭氧发生器用臭氧水处理肉类及其它食品能够到达防腐、消除异味、保鲜的成效。在臭氧发生的一起还能够发生很多负离子,在空气中有些负离子可有效抑制果蔬的呼吸效果,延缓其代谢过程。一起,臭氧能够杀灭引起果蔬腐烂的病原菌,分化果蔬储藏过程中发生的具有催熟效果的代谢废物如乙烯、醇类、醛类、芳香类等物质。